דפניס - עוגות ביתיות
*במהלך התקופה הקרובה לא תתאפשר הזמנת עוגות. אנו מתנצלים על אי הנוחות הזמנית, דפני'ס.
עוגת קליקים
150 ₪ (קוטר 24)

פאי שוקולד מריר למכורים בלבד. העוגה עשויה מקלתית שוקולד, בתוכה פאדג' שוקולד רך בציפוי גנש שוקולד מריר עם כדורי שוקולד זעירים הידועים יותר בשם "קליקים".

למי שעוגת ורד לא מספקת אותו וזקוק למרירות נועזת באמת.

עוגת נשיקה
150 ₪ (קוטר 26)

עוגת נשיקה – או נשיקה של עוגה, השם של העוגה הומצא מעצמו, אנשים דיברו על "העוגה עם הנשיקות מעל", הנשיקות הן נשיקות מרנג שיושבות בנחת על עוגת מוס שוקולד עדינה ואוורירית.

מומלצת בעיקר לאנשים שלא אוהבים עוגות מתוקות מאד (כמוני)

עוגת הגליליות
220 ₪ (קוטר 26)

כשדני ואהרון הגיעו לגיל עגול (האחד 40 השני 65) נתבקשתי (כרגיל) להיות אחראית על העוגה. החלטתי לעשות משהו חדש לגמרי. הלכתי לעשות קניות וחזרתי עם כמה קופסאות של גליליות והפתעות.

עוגת מוס שוקולד מריר משובח על מצע של עוגה כושית עם גליליות שוקולד ממולאות בקרם וניל צרפתי (שאותו הצפנתי גם במרכז העוגה). בגימור עיגולי שוקולד מרירים.

עוגה אלגנטית לארוע מיוחד.

עוגת טריקולד
120 ₪ (קוטר 20), 160 ₪ (קוטר 26)

העוגה האהובה על הבעל המתוק שלי

עוגת שלוש שכבות של שוקולד מריר, חלב ולבן. על בסיס טארט, שוקו או וניל.

עוגת גילי
140 ₪ (קוטר 24)

גילי הכי אוהב מתוק, ואין דבר כזה מתוק מידי.

הוא חיכה בסבלנות עד שתצא עוגה על שמו, מקווה שהיה שווה לחכות.

קרם שוקולד מריר עליו קרם שוקולד לבן עם חלבה וגנאש שוקולד לבן על בסיס עוגיית שוקולד.

עוגת מיכל
80 ₪ (קוטר 26)

טארט לימון, כי מיכל (המכשפה) עזרה לי להבין שכשהחיים נותנים לך לימונים ניתן (ואף רצוי) לעשות מהם לא רק לימונדה אלא גם מוצרים נלווים...

קילתית חמאה במילוי קרמי עם מיץ לימון סחוט טרי במתיקות מעודנת

עוגת ורד
145 ₪ (קוטר 24)

שחיתות שוקולד.

חברתי ורד מכורה לשוקולד. כמה שיותר שוקולד וכמה שיותר כך עדיף, ולכן זו העוגה החביבה עליה.

המרכיב העיקרי בעוגה (עוגה פלוס ציפוי) 800 גר' שוקולד מריר משובח.

עוגת יפעת
140 ₪ (קוטר 22)

יפעת תמיד שמחה שאני מבקרת עם עוגה ולא חשוב לה איזה. אך מכיוון שהיא כל כך דחפה להקמת האתר, החלטתי לקרוא לעוגה על שמה.

עוגה אוורירית שפרוסה אחת ממנה בדרך כלל לא מספיקה.

עוגת טורט שכבות במילוי ריבת חלב קרם וניל וליקר, דפנות העוגה עשויות טורט וריבת חלב.

טארט תפוחים
65 ₪ (קוטר 24)

אחת העוגות שהכי כיף לאפות, הריח שאופף את הבית מביא את השכנים לבוא ולברר מה בתנור.

קלתית חמאה עם המון תפוחים.

עוגת יעלי
35-39 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

כשחברתי יעל שואלת לפחות פעם בשבוע "מתי תכיני לי עוגה? מתי תכיני לי עוגה??" זו העוגה שאליה היא מתכוונת.

עוגת שמרים עשירה מבצק שמרים בתוספת הרבה חמאה ובמילוי שוקולד או קינמון.
ניתן להזמין (בתוספת תשלום) גם במילוי ריבת חלב, פרג, חלבה ושוקולד לבן.

יעלי מהודרת
75 ₪ (קוטר 24)

ביום הולדתה של יעל היא ביקשה את העוגה שלה רק "בצורה מיוחד" אז עוגת השמרים שוקולד שינתה צורה.

עוגת יעלי בקוטר 24 ס"מ מכילה כמות כפולה מעוגת יעלי הרגילה (אינגליש קייק)

עוגת נורית
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

כשאני מגיעה לנורית עם העוגה האהובה עליה, עד שהקפה מוכן כבר חצי עוגה חוסלה...

שילוב מנצח של קינמון, תפוחים חמצמצים ואגוזים.

הכושית
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

עוגה כושית, ילדים אוהבים אותה מבוגרים אוהבים אותה. לא מתוקה מידי לא מרירה מידי מתאימה ליום הולדת או סתם עם כוס קפה וטעימה טעימה.

עוגה אוורירית בציפוי שוקולד מריר איכותי.

עוגת תמרה
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

תמר (תמרה) היא מעצבת מוכשרת, בכל ביקור אצלה בסטודיו הייתי מביאה עוגות לטעימה. היא כל הזמן חיפשה את החלבה. הבטחתי שיום אחד תהייה לי עוגה עם הרבה חלבה שתישא את שמה ועכשיו אני מקיימת. עוגה בניחוח וניל עמוס ב 200 גר' חלבה. מורגש בכל ביס.

עוגת יניר
65 ₪ (לתבנית קוגלהוף)

עוגת ריבת חלב, ליניר כבר מזמן היתה צריכה להיות עוגה על שמו, הרבה זמן חיפשתי משהו שיתאים לחיך המתוק של הבחור.

עוגה על בסיס וניל עם כמות נכבדה של ריבת חלב בבלילה ובשוליים.

מתאים בדיוק לקפה של אחה"צ. עוגת יניר – כי אחים כן בוחרים.

עוגת שי
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

לכל מקום אליו אני מוזמנת, אני תמיד מגיעה איתה כ"שי צנוע".

כי מרכיבים כמו שמנת חמוצה, וניל, חמאה ושוקולד משובח לא מאכזבים.

עוגת רויטל
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

רויטל (רווי) אוהבת עוגות במנות קטנות ("ושיהיה בעוגה איכשהו שוקולד") אך כשמגיעים אורחים עדיף שתהייה עוגה על השולחן.

לכל חובבי המאפינס שמנג'ט אחד בדר"כ לא מספק אותם, יותר פשוט לפרוס פרוסה לפי החשק..

עוגה בטעם מאפינס וניל בתוספת נכבדה של שוקולד צ'יפס.

הג'ינג'ית
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

עוגת גזר. לבקשת הקהל נוספה העוגה הג'ינג'ית .

עוגה בניחוח אגוז מוסקט אגוזי מלך וגזר כמובן.

עוגת גבינה פרורים
140 ₪ (קוטר 24)

מה אפשר לומר על עוגת גבינה פרורים? או שאוהבים או שמתים עליה... (ומי שלא יכול לחזור לעוגת ורד) עוגה קרה ולא אפויה עם המון גבינה ווניל בציפוי פרורי עוגיות חמאה.

עוגת גבינה
130 ₪ (קוטר 24)

עוגת גבינה קלאסית אוורירית וגבוהה.

* ניתן לקבל עוגה זו מפוחתת קלוריות , עם מחצית מכמות הסוכר ותערובת שונה של גבינות (נוסה על קבוצת טועמים ועדיין עבר את מבחן הטעם, רובם לא הרגישו בהבדל)

עוגת אמא
130 ₪ (קוטר 20)

אימא שלי תהתה איך עדיין אין עוגה על שמה. אם אומרים עוגת אימא, מהר וכמה פעמים ברצף, זה נשמע כמו עוגהטעימה.

ואכן זו עוגה טעימה!!

עוגת מוס כפול, בתחתית מוס שוקולד מריר ומעל מוס שוקולד לבן במעטפת מקלות מרנג.

יוכבד
60 ₪ (לאורך 40 ס"מ)

איך קוראים לעוגה אחת על שם שני אנשים? מאחר והם ביקשו כל כך יפה חיפשתי ומצאתי את המכנה המשותף הנמוך ביותר.. יפעת (שלא מעוגת יפעת) ואסף גרים במקום שנקרא "מחנה יוכבד" עכשיו לכו חפשו איפה זה.. (וגם העוגה מזכירה קצת את העוגות שסבתא הייתה מכינה לנו בימי הולדת).

רולדה במילוי קרם ריבת חלב בציפוי קרם וניל.

אורך מינימאלי 40 ס"מ.

קרם קרמל
100 ₪ (ללא הכלי, כמות של ליטר)

כשמו כן הוא, קרם וניל עם סוכר מקורמל בבסיס.

ההבדל בין קרמל לקרם ברולה הוא הסדר, פה הקרמל למטה ובקרם ברולה הסוכר המקורמל למעלה ושורפים אותו לפני ההגשה.

הדיאבטית
65 ₪ (תבנית קוגלהוף קוטר 24)

אחרי רמיזות "דקות" בבית על קיפוח הסוכרתיים הוחלט להתחיל עם תחליפי סוכר.

עוגת בננות המכילה נוזל סוכרזית, מיץ דיאט וכמובן בננות בכמות נדיבה.

עוגת אדם
75 ₪ (תבנית קוגלהוף קוטר 26)

אדם עדיין לא הצמיח שיניים כדי לאכול את העוגה הזו. אבל אימא שלו תרמה למתכון בתמורה שהעוגה תיקרא על שמו. עוגה מיוחדת לאנשים מיוחדים.

עוגת שוקולד ערמונים המכילה על כל גרם שוקולד גרם ערמונים (ועוד דברים טעימים וטובים).

העוגה אינה מכילה גלוטן ולכן מתאימה גם לחולי צליאק (וגם לפסח).

כדורי שוקולד אווריריים
9 ₪ (ל100 גרם)

לעצלנים באמת, אם הילדים ממש מבקשים אבל אין לכם כח ללכלך את הידיים.

ניתן להכנה בגדלים שונים (מגודל של כדורי טניס עד לג'ולים).

תוספות שונות כגון ליקרים, שוקולד צ'יפס, צימוקים אגוזים ועוד..

כדורי חלבה
9 ₪ (ל100 גרם)

בחיפושי אחרי שילוב החלבה במתכונים הגעתי לאחים של כדורי השוקולד. השוקולד הוחלף בחלבה וצופה בקוקוס רגיל וקוקוס קראנצ'י. טעים מאד וברמת מתיקות בינונית (בדומה לכדורי השוקולד)

למה לא לגוון קצת?

ביסקוטי

ביסקוטי בניחוח וניל עם אגוזים ושקדים כמו שהאיטלקים מכינים.

מחיר לחצי קילו – יעודכן בקרוב

מחיר לאריזת שי (כמו בתמונה) - יעודכן בקרוב

קיגל
35 ₪ (לתבנית אינגליש קייק)

בבית תמיד קראנו לזה קיגל, יש אנשים שקוראים לזה קוגל. בכל מקרה, מי שמכיר כבר מכור...

פשטידת אטריות מתוקה בניחוח קינמון (עם צימוקים או בלי, לפי הטעם).

קיש פטריות
70 ₪ (קוטר 24)

לארוח או סתם לפינוק בבית.

קלתית דקה אוורירית וחמאתית במילוי פיטריות, בצל או כרישה.

קיש בטטה
70 ₪ (קוטר 24)

לארוח או סתם לפינוק בבית.

קלתית דקה אוורירית וחמאתית במילוי בטטה.

*דפני'ס - עוגות ביתיות - טלפון להזמנות 050-5679942

*במהלך התקופה הקרובה לא תתאפשר הזמנת עוגות. אנו מתנצלים על אי הנוחות הזמנית, דפני'ס.